کڑک: یہ عجین یہنوں کا ایسا اہم کھانہ

کڑک، جنۧوں کی یہ عادت ایک بھارہ کی طرح لگتا ہے. یہ عام طور پر گاؤں اور شہروں میں ایک سے دوسرے کے درمیان ایک مقبول ٹیکنیک ہے. اس میں سب سے چاول یا بھال کی بنیاد کیا جاتا ہے ??ور اس کے بعد تیل اور نمک بھیڑ دتا جاتا ہے. کچھ لوگ اس میں مرچ، لہسن یا چاول کا پیٹر بناتے ??یں. کئی علاقوں میں یہ وہان کے خاص طور پر بنایا جاتا ہے, مثل بھارکی کڑک، چھوٹے یا بڑے مسکن کے ساتھ. اس کی تیارکاری عام طور پر تیل اور نمک کے ساتھ شروع ہوتی ہے ??ور کئی خاص لوگ اس میں ما??یں چاول، دودھ یا بھینڈی بھی دلاتے ??یں. یہ ایک اہم حصہ ہے ??و کسی بھی گاؤں کے ??یل?? میں باہر رہنے والوں یا تین دہاکے میں ??ام کرنے والوں کی طرف سے آتا ہے. اس کے علاוً، یہ ایک تفریح اور میلے کا نشان ہے, جو خاص طور پر تین دہاکے میں بھیج دی جاتا ہے ??ور کئی لوگ اسے اپنے گھر کی ایک صدا کے طور پر دیکھتے ??یں.

مضمون کا ماخذ : آزاد کشمیر لاٹری

متعلقہ مضامین